白衣天使，笑怎么少了

      “病人无医，将陷于无望；病人无护，将陷于无助。”我国首位南丁格尔奖得主王琇瑛曾这样形容医护人员的工作。然而，在医患关系日趋紧张的今天，护患矛盾也正逐渐“升级”。据《中华医院管理杂志》一项对住院病人满意度的调查显示，病人对护士态度及质量的满意度只有56.9%。而另一项对护理人员所做的调查表明，37％的护士直接认同自己的“情绪调节能力不足”，50％的护士“经常有抑郁感、郁闷感，由于太忙太累，想笑而笑不出来”。

      在5月12日“国际护士节”到来之际，让我们走近护患双方，听听他们的心里话。

患者：“护士态度太冷漠”

      邮电器材公司职员李小徽：以前护士被叫做“白衣天使”，但现在可不行，他们只能算是护理机器，一点感情都没有。一次我去医院看病，由于我的静脉血管比较细，那些护士在我的手上扎得全是针眼，之后居然连一个歉意的笑容都没有，真让人寒心！

      软件公司技术人员李岩：前阵子，有个朋友腿疼，我陪他去北京一家三甲医院挂急诊，护士问明病情，说不是急诊症状，要去分诊，可那天周末，医生不出门诊。我们告诉她平时上班没时间，只能周末来。她就很横地回答：“这个我管不着！卫生部规定的！”一来二去就吵起来了。我也是做服务的，将心比心，应该理解客户的心情，积极帮他们解决问题，而不是消极地置之不理。

      广告公司专员陈立楠：有些护士对病人呼来喝去的，感觉就跟缺了她看不了病似的。你说，咱去医院也花钱了，也算是上帝，这不是花钱找气受嘛！

      杂志编辑徐佶：其实，护士职业已经很草根了，不要再给他们施加更多压力。应该从积极的方面去引导，给他们多一点宽容。

      某三甲医院大夫石栋（化名）：有些护士态度确实不好，可那也只是个别而已，哪个服务类行业没有态度差的？患者看到眼里的都是不满，可你们能看到护士付出多少艰辛，得到多少报酬吗？

护士：“我们也很委屈”

      南丁格尔奖获得者、北京地坛医院社会服务部主任陈征：其实，护士们也有不少苦衷。在国外，看病是预约制，一天只看几十个病人；相比起来，中国的门诊经常嘈杂得像个菜市场，再加上护士们每天超负荷、重复性的劳动，当然容易烦躁。但既然选择了这个职业，还是应该规范自己的行为。我到其他医院看病时，一样会遇到态度不好的护士，当时心情也不舒服，我就想，护患之间应该换位思考，增进双方的理解。

      护士这个职业并不为社会重视，人们普遍觉得护理工作没什么技术含量，因而，病人往往更尊重大夫。虽然同样付出了劳动，但感谢信是写给大夫的，出院时会到大夫办公室告别，我们一群护士在旁边看着，心里也很委屈。

      某医院护士宋晶（化名）：白衣天使？我们简直是家庭管家。病人有一百件事也总是来问护士：我想小便但解不出来怎么办；我大便把床单弄脏了，您给换吧；我睡不着觉您给我点药吧；厕所灯坏了，您给想个办法吧……就说给病人挂一瓶盐水吧，我们要做多少程序！医生开了医嘱往护士那一丢，我们便要核对、整理、输电脑、打单子、贴单子、双人签名、领药、对药、查药、加药。好不容易可以上补液了，医生跑来说一句：算了，停了那个药吧，换一个。

      护士家属赵泽：当初找老婆时，觉得娶个护士肯定是贤妻良母型的。可没想到，她们工作太累了，哪顾得上家啊，每天累得回家倒头就睡，根本不指望她干家务，真挺让人心疼的。

护患矛盾根源在哪

      中华护理学会理事长黄人健：当前，护患矛盾突出主要因为我国护理队伍严重缺编。截至2004年底，我国护士总人数为130.8万名，仅占总人口的1‰，在全世界排名倒数第三。根据卫生部近期的调查，我国三级综合医院病房护士与床位比平均为0.33∶1。有的医院，白班护士平均每人要负责15—20名病人，赶上公休、节假日和夜班，护士平均每人要负责40—45名病人。

      某医院心理医生黎佳（化名）：根源在于护士压力太大了。他们的职业宗旨是“一切以病人为中心”，其一，他们面对的是生命，对服务质量要求更高，强调工作的完满状态，同时还要承担患者的语言甚至肢体暴力。其二，三班倒扰乱了生物钟，长期超负荷工作造成心力和体力透支。此外，面对生离死别和突发事件，护士常感到压抑、无助、悲哀，负性心理负荷在短时间难以摆脱。

      加大护士编制是出路

      本报驻英国特约记者李亚丽：在南丁格尔的故乡英国，护士是一项受人尊敬的职业，不仅入行门槛高，待遇也好。英国总人口不到7000万，注册护理人员已超过68万，大约占总人口的9.7‰，公立医院普通病房护理人员与床位的比例可以达到1∶1。

      在英国，1997年通过的《护理工作者法》对护士的工作水平和态度都提出了严格要求。此外，英国议会设立的护理行业最高监管机构———“护士及助产士理事会”也对他们提出了7大要求：尊重患者；取得患者同意；为患者保密；发扬团队合作精神；提升专业水准；值得信赖；识别并降低患者风险。

      南丁格尔奖获得者、地坛医院社会服务部主任陈征：每天中午吃饭前是患者流量最大的时候，那时刚好赶上护士轮流吃饭，最容易不耐烦，尤其应该注意和病人说话的口气。我常对周围的护士说，十几个患者可能问的是同一个问题，你需要分别答复十几遍；然而对每一个患者来说，解答却只有一次，是不是应该态度好一点呢？不能说“你听懂了吗？”而应该说“我说明白了吗？”

       中华护理学会理事长黄人健：曾有些医院提出过所谓“人性化”服务的概念：护士每天必须化妆，穿统一的坡跟鞋，甚至给病人鞠躬等，这些规定太形式主义了，不能从根本上解决问题，患者需要的是医护人员的尊重，是他们发自内心的微笑。

      北京天坛医院副院长王拥军：我国应该培养更多的高学历护理人员，尤其是那些管理型和技术型的护理专业人才。目前在中国，具有大学本科以上学历的仅占1.3％。所以，医院也在想办法解决，首先，逐渐加大护士编制，达到卫生部的基本要求。其次，做些政策性调整，加强对护士的重视，提高护士待遇。最后，医院也是服务行业，护士算是医院的窗口，所以更要加强对他们服务理念和礼仪的培训。

      比如，一些医院就出台规定，医生护士进患者病房要先敲门；护士能回答的问题，不能说不知道不允许推诿；还规定护士与患者交流时，不允许称对方的床号；要做到微笑服务等，我认为，这些都是很好的举措。▲  （未经许可，请勿转载）

      专家称，防近视还缺临床依据，缓解视疲劳的确有效

    “为革命，保护视力、预防近视，眼保健操现在开始……”伴着熟悉的音乐和嗓音，40多年来代代相传的眼保健操，作为中国校园文化的传统，已经融入了几代人的生活，承载了几代人的回忆。而4月25日，旅美学者方舟子却在《中国青年报》上抛出言论———世界上只有中国在推行眼保健操，而中国学生的近视率却排世界第二！

    是“无用论”还是“毁灭论”，面对这样的声音，孩子们慌了，家长们怕了，有的家长甚至跑去问教育局，还有人找到了眼保健操发明者的女儿，想了解眼保健操和近视之间到底有没有关系。而更多的学校和老师则持观望态度，他们很疑惑，传承了几代的眼保健操怎么一下子就成了祸源？

                                不少学生抵触眼保健操

    记者在采访中发现，沿用了40年之久的眼保健操，目前“声望”确实不太好，不但学生不愿做，学校也很难监督。据4月17日《法制晚报》报道，一项对北京市中关村、朝阳门、和平里地区200名中小学生的调查显示，约100人认为眼保健操对防治近视作用不大。一位五年级小学生表示：“做眼保健操其实就是忽悠老师和自己！整整闭5分钟眼睛，重复枯燥的动作，太难熬了。只要值日生一走，我就睁开眼睛，和边上的同学说话。”

    针对“眼保健操无用论”，生于“80后”的小李说：“以前读小学、初中时，学校规定每天做两次眼保健操，当时我倒是认真做了，但现在照样近视。现在听说眼保健操不仅不管用，还可能伤眼睛，我挺相信的，没准我就是做眼保健操做的。”而北京某小学三年级学生的母亲则显得很困惑，“眼保健操真没用吗？按不准就会伤眼睛吗？我现在都不知道该不该让孩子继续做了。”

    相比较目前学生、家长的抵制和困惑，29岁的董小姐则对眼保健操非常怀念，“眼保健操的那段旋律至今让我记忆犹新。通过5分钟的闭目养神、按摩穴位，我觉得挺管用的，至少能让眼睛放松。前阵子，我还用MP3下载了这段录音，看书或用电脑时间久了，就做一遍，感觉特舒服。”

    尽管人们对眼保健操看法不一，但大部分家长都认为，孩子的视力亟需保护。不久前在杭州，甚至出现了家长花钱雇人为孩子做眼保健操的现象。一种名为“视力健康工作室”的店面也出现在许多小学周边，生意很火。整套服务约40分钟，主要结合外用药物，为孩子做保护视力的相应穴位按摩，一次服务收费20元，很多孩子已经做了快一年了。某学生家长表示：“虽然学校都教孩子如何做眼保健操，但孩子对这套操多是敷衍，再加上他们对穴位拿捏不准，力度不够，很难奏效，因此才在外面雇人做。”

      专家驳斥“眼保健操无用论”

    眼保健操究竟有没有用？让我们先来看一下方舟子等人石破天惊的三大质疑，以及眼科专家们的回应。

    质疑一：世界上只有中国在推行眼保健操，而中国学生的近视率却排世界第二，仅次于新加坡。其中，小学生为28％，初中生为60％、高中生为85％。而不做眼保健操的美国，近视率只有25％。卫生部近视眼重点实验室主任、上海市眼科质量控制中心主任、复旦大学眼科教授褚仁远表示，眼保健操与近视率并不能划等号。他曾率研究组首次测定了国人各屈光参数的遗传指数，发现遗传在近视眼的形成中大约起了60％的作用，还有40％取决于环境因素的影响。调查显示，亚洲人患近视眼率为40％—80％，比西方人高两三倍。

    而之所以出现“越防治，近视眼人数越多”的言论，则是由于“两缺一多”：首先，缺乏配镜的专业人才。在上海，有大学本科学历的验光师只占0.79％，其余多是高中生、中专生。他们普遍缺乏系统的医学训练，而大多数眼科医生又没有经过系统的视光学教育。因此验光不准、配镜失当。其次，缺乏近视眼防治的统一管理机构。在美国，有独立的视光学会，大学还有视觉学院；而我国，无论资金投入还是体制，对视光保健的重视程度都远不如国外。最后，商业炒作太厉害，如为推销某种护眼产品，宣传儿童近视多为假性，无需配镜的错误理论。

    质疑二：眼保健操的经络穴位之说没有科学依据。“尽管目前没有科学理论、临床试验证明做眼保健操确实能够预防近视，但它对眼睛的益处却显而易见。”中国中医科学院眼科医院原院长、博士生导师高健生表示，眼保健操是根据医学推拿、经络理论结合体育医疗综合而成的按摩法。它通过经络穴位的按摩，改善眼部血液循环，使眼睫状肌得到放松。青少年近视主要由于睫状肌紧张或痉挛，缓解了它的疲劳，视力自然得到改善。

    质疑三：同样是穴位诊疗，针灸都有插不准穴位的时候，何况用十根肉条呢？“做操时穴位准确与否、力度是否合适、按摩时间能否保证，确实对眼保健操的实际效果有直接影响。”但这主要由于很多孩子做眼保健操时敷衍了事。高健生说：“我曾经让小孙子放学后把眼保健操做一遍，结果我一看，穴位根本不准。即使这套操有效果，但姿势不准确，同样也不行。”此外，用眼卫生也很关键。做眼保健操时，用不洁的手长时间接触眼睛周围，会增加感染风险。

眼保健操要与时俱进

    追溯起来，眼保健操迄今已有40多年的历史，遗憾的是，这40年中，从音乐到手法，眼保健操并没有太大变化。这恐怕是孩子们厌倦的原因之一。“我从小学一年级就做这几节操，当时听到音乐，觉得特安静。现在我都上初三了，眼保健操的音乐还是老样子，听都听烦了。”北京市某中学一位初三学生告诉记者。

    据了解，眼保健操是1963年，由北京医学院（现北京大学医学部）体育教研室刘世铭主任自创的。当时有8节，不但有文字说明介绍怎么做，还配有穴位图。同年，北京市景山学校、北门仓小学、28中等学校开始试做这套眼保健操。

    1972年，为了让眼保健操更容易掌握，眼科专家们对其进行了简化。最终将8节简化成5节，并做了部分改动。在北京，1976年，专家们又开始为眼保健操拍挂图、灌唱片。最后选中了北京市崇文区光明小学的一名女生录口令。这5节操从1972年起，延续至今。

    褚仁远则表示，从文化大革命时期开始，我国教育部门就把眼保健操作为行政命令推广了。但直到现在，仍没有一篇关于眼保健操的科学论文，也没有过相关科学试验。“我曾经向有关部门申请过研究经费，但上级领导不够重视，导致现在讨论眼保健操是否具有科学性，都没有足够的科学证据，这也给了某些人拿眼保健操逞口舌之实的机会。因此，呼吁政府重视近视眼防治工作，出资做些前瞻性研究。”高健生也指出，中国人几十年一直重复做一套操，难免会使孩子们觉得枯燥，因而成了应付的形式。眼保健操也需要与时俱进，在经过科学论证的基础上，适当加以调整。

练对眼也能防近视

    鉴于目前没有科学试验论证眼保健操有效性，而眼保健操一成不变的姿势难免会让孩子们觉得枯燥。于是，专家们提供了其他保护视力的方法。

    褚仁远说，首先，青少年可以每天花5分钟时间，把食指竖直放在眼前，前后移动练习对眼。眼睛功能可以得到调节，从而预防近视。“这个试验的理论依据是，近视眼是由眼球调节功能紊乱引起的，而练对眼能增加眼球的调节功能，从而预防近视。”此外，还可以在看书或用电脑半小后，就到窗前看看远处，放松一下视神经，或多看绿色。

    其次，握笔姿势也很重要。褚仁远表示，近视学生中95％左右都存在对捏或交叉握笔现象。他们曾调查了300名视力正常学生和300名近视学生的握笔姿势，发现前者较多采取拇指与食指不相碰的姿势，而后者则喜欢拇指与食指对捏或交叉。而如果握笔的拇指与食指对捏或交叉，手指就会遮挡视线，使人看不清笔尖，被迫低头或头向左歪，从而拉近眼睛与书本的距离，增加近视的发病。

    再次，还要加强身体锻炼。在一些重视体育活动的学校做调查时，褚仁远发现，这些学校学生的近视检出率远低于同类学校，但学习成绩并不比其他学校落后。因此，他建议家长从小就要重视孩子的体育锻炼，健康的身体可有效预防视力低下。

    最后，褚仁远提醒家长，用过长的刘海遮住眼睛、无节制上网、过早地学琴、接触乐谱也是引发近视眼的诱因。▲ （未经许可，请勿转载）

隐形体操，上班也能练

     整天窝在办公桌狭小的空间中，是否觉得腰酸背痛呢？现在教你一套坐在椅子上就可完成的“隐形体操”，锻炼的时候甚至身旁的同事也觉察不出你的动作，帮你随时随地舒展筋骨！不久前，莫斯科“健身中心”的创建者包罗比耶夫博士为那些在较为严肃的办公场所工作的人，设计了一套补充性的健身操。这套练习采用坐姿和站姿均可，共有6节，每节1分钟。

     第1节：坐在椅子上，上身挺直，双腿分开，脚跟着地，抬起脚尖，用力收缩踝部、小腿和大腿的肌肉，1分钟内重复做30—40次，直到腿部肌肉酸痛为止。

     第2节：坐姿，用力抬起脚跟，也可将双手压在膝盖上，以增加运动效果。1分钟内重复做30—40次。此运动雕塑腿部线条，使腿形更加完美。

     第3节：交替收缩和放松臀肌，1分钟30—40次。此节动作可使松弛下垂的臀部变得紧致。

     第4节：吸气收腹，默数到5再慢慢呼气并放松腹肌，再吸气收腹，1分钟重复做15—20次，直到腹部有疼痛感为止。

     第5节：缓慢地用力挺胸，使双肩向后张开，肩胛骨尽量收拢，1分重复做25至30次，理想状态为肩部有酸痛感。

     第6节：用力握拳再张开，使整个手臂肌肉部有紧张感。1分钟内重复做30至40次。此动作可美化手臂线条，使手臂更加紧致光润。

     看起来很简单的“隐形体操”效果如何呢？北京体育大学运动人体科学院陆一帆教授表示，“隐形体操”类似于我们平时说的“静力操”。这套操重点在于放松关节和肌肉，对于上班族来说，每天练练效果应该不错。

     首先，通过对肌肉的拉伸，使神经系统在放松和紧张中获得调节，有助缓解精神压力，让大脑在运动中得到休息。其次，“隐形体操”的动作设置也能很好地锻炼肌肉，改善血液循环，减轻肌肉酸痛和僵硬。再次，许多白领一族患有肩周炎、肌肉劳损等，这套操对肩关节、腰部等特定部位是个锻炼，可以改善局部小关节的僵硬状态。最后，以上练习可以加快呼吸频率和增加呼吸深度，从而改善机体供氧。陆教授强调，除了在办公室以外，乘飞机、火车时也不妨练练，可以缓解长时间处于狭小空间导致的机体疲劳。▲

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研究发现，学步车多用1天，学会走路就晚3天

     俗话说：“七滚八爬周会走”（孩子7个月会滚，8个月能爬，一周岁就可以走路了）。而教宝宝学走路可不是件轻松事儿，常常累得父母腰酸背疼。于是，很多妈妈早早准备好学步车，孩子才刚能坐稳，就被放了进去。然而，专家认为，学步车虽然“解放”了父母，却很可能耽误了孩子。

学步车遭质疑

     《生命时报》记者走访北京市朝阳区几家商场的母婴用品区后发现，学步车的销路确实不错。一进展厅，销售人员就热情地迎上前来介绍：“这种学步车的轮子能360度旋转，便于孩子向任意方向行走；根据儿童的身高，可按需要多挡调节；座布柔软舒适，装卸容易，便于清洗……”一位正在挑选学步车的女士告诉记者，这已经是她给孩子买的第二辆学步车了。“孩子一坐进去，立马不哭不闹了，安安静静在里面玩，既让他轻松学会了走路，我还能安心做家务，就是图个省心呗！”

     然而，爱尔兰国立都柏林大学的专家在190名婴儿中进行的一项调查却表明，102名使用学步车的婴儿开始爬行、独自站立和行走的时间较晚，如使用学步车的婴儿在13个月龄时开始爬行，而不用学步车者要早三四周。研究人员还发现，用学步车的时间越长，运动能力延迟越明显。使用学步车的时间每增加24小时，独自站立和独立行走的时间就延迟3天多。

别拿学步车当“临时保姆”

     对此，上海儿童医学中心金星明教授认为，利用学步车人为“助走”，是违背婴儿生长规律的，不利于宝宝腿部力量的锻炼，以及正确走路姿势的养成。金教授说，使用学步车时，宝宝的脚跟基本不用力，靠脚尖轻轻一踮，触地滑行，久而久之，宝宝就形成前脚掌着地的“欠脚”走路姿势。在学步车里走路时，孩子的身体四周都有保护，不能体会独立行走的感觉，会出现身体重心不稳、两腿迈不开步等现象，反而导致了行走延迟。此外，学步车固然能保护宝宝不会摔倒，但也因此使他们失去了对平衡能力和身体协调能力的锻炼。

     “我们有时会看到，有的孩子已经两三岁了，还走不稳，总是摔跤，就是由于没有经历过学爬阶段就站立、会走了。”应该说，这也和过早使用学步车有关，孩子的平衡能力，以及动作协调性都较差，再加上腰腿部肌肉力量弱，才会常常摔跤。金教授强调，孩子的成长绝对不能少了爬这个阶段，它不但可以增强手、足、胸、腹腰、背、四肢肌肉力量，还能锻炼协调性，增加活动量，促进新陈代谢，有利于增强视觉、听觉和触觉，提高小脑平衡与反应能力，促进脑发育。

学步带，宝宝走路好帮手

     中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授则表示，孩子学走路过程中，父母的“搀扶”也一定不能忽视。宝宝学习走路时，父母在前面的鼓励、宝宝冲入父母怀中的喜悦感，都是学步车所不能替代的。另外，学习走路时摔倒后再爬起来也是一个克服挫折的过程。丁教授建议说，可以让宝宝扶着墙面、沙发、茶几、小床、栏杆移步，爸妈在宝宝身后，扶住宝宝的胳膊，带动他向前迈步，慢慢过渡到握住一只胳膊让他自己走，这期间还可以配合口令，以调动宝宝的兴趣。

     金教授则推荐用“学步带”来帮助宝宝学走路。这种产品可以固定住孩子的双肩和腰部，再由后面的家长用长带拉住，以帮助他们矫正步伐和重心，提防宝宝摔跤。既不会影响宝宝走路，又有大人间接保护，同时大人也不会感到总弯腰的不适，何乐而不为呢？▲                            （未经许可，请勿转载）

专家一致认为，时下流行的“氧气美容”完全是种炒作

     美容圈隔三差五就有“新内容”发布，爱美的女人往往会“照单全收”。时下，各大美容院又出现了一种叫做“氧气美容”的新项目，让氧气也成了与植物精华、水一样被看好的护肤原料。据说球星贝克汉姆都把补氧作为不可缺少的美容秘诀，也难怪许多女性趋之若鹜地跑到美容院体验“氧”肤之道了。

“氧气美容”火遍京城

     据记者了解，北京市许多大中型美容院目前都新引进了氧气机，“氧气美容”的服务也异常火暴。在朝阳区某大型国际美容院，记者就见到了传说中的氧气机。据咨询小姐介绍，“氧气美容”是运用新健康美容概念，通过高压分离法，将空气电离，制出98％的纯氧，采用注氧、喷氧、闻氧的方式来达到活化细胞、健康肌肤和改善肤色的功效。

     据称，其中注氧护理是通过无针头压力注氧，可改善缺氧引起的肤色晦暗、皱纹、皮肤松弛、色素沉着问题，价位在580元；喷氧护理用氧气配合浓缩成分做皮肤纯氧按摩，治疗各种瘙痒症、敏感皮肤等；闻氧护理用氧气配合100％纯香熏精华油通过呼吸道吸入产生作用；而一项名为“三重生化注氧仪面部护理”的服务价位甚至达到了880元。

皮肤不能“吸”氧

     “氧气还能美容？这纯属概念炒作！”中华皮肤科学会治疗学组副组长、北京大学人民医院皮肤科主任张建中教授听闻后直呼，“氧气怎么可能被表皮直接吸收呢？人体获得氧气的唯一途径是呼吸，进入肺后，氧气会透过一层很薄的肺泡膜到达血液里，与红血球中的血红蛋白结合。血红蛋白就像是运输氧气的列车，顺着人体血液循环的轨道，把氧气送到身体各部分的组织中。”

     张建中教授强调，即使是通过压力注氧、手部按摩等方式，仍不能使氧气进入到皮肤内。“况且，如果氧气提供过量，还会促使皮肤表面自由基的形成，一旦自由基氧化物在肌肤上形成堆积，反而会加速皮肤老化。”

     在采访中，一些女性告诉记者，做了氧气护肤后，皮肤确实变得有光泽、更柔软了。北京大学第一医院皮肤科副主任医师杨淑霞对此解释道，一般来说，美容院会采用氧气与其他美容浓缩成分混合的方式，如果使用后觉得效果不错，也是后者剥脱角质、增加皮肤含水量的功劳，与氧气无关。

皮肤真的缺氧吗？

     “女人的肌肤30岁时，皮肤含氧量会减少25%；50岁时，则锐减50%以上，所以对皮肤表层的补氧改善是有必要的。”看了这些，的确会有不少人怦然心动。杨淑霞大夫却告诉记者，皮肤压根不存在缺氧症状，随着岁月的流逝，如果皮肤出现明显的暗沉、粗糙、角质增加等症状，也只能是皮肤老化、自由基氧化物堆积的原因。

     既然氧气不能在皮肤表层起作用，那么通过“吸氧”的方式，让肺帮忙美容呢？北京中医院皮肤科主任医师曲剑华表示，与其去美容院补氧，还不如多到海边或公园散步来得方便，用正常方式呼吸自然清新的空气就足够了。杨淑霞大夫则强调，即使皮肤真的出了问题，只要按照清洁、保湿、防晒三个步骤进行皮肤护理，保持合理的膳食结构，无需补氧，也能让你成为一个水嫩嫩的美女。▲                                (未经许可，请勿转载）

     不久前，一个号称营养学专家的人的一句话几乎撬动了各行各业：红薯卖火了，榨汁机热销了，糙米上餐桌了……这些，都出自台湾林光常博士的一系列另类养生理论。最近，记者发现，除林博士外，其他另类养生言论也是“乱花渐欲迷人眼”。在他们的“忽悠”下，有人嗤之以鼻，有人持观望态度，更多的则被这些“另类观点”折服了。

     林光常本人就毫不讳言———第一本《无毒一身轻》印刷60次，卖出60万本，光版税收入就有几千万元。此外，他每年还有400场演讲，收入更无法估计。除养生书籍外，颠覆传统观念的“始作俑者”还有保健食品、保健器械等。

“刘太医理论”火遍京城

     最近，一本名为《刘太医说：病是自家生》的健康类图书热销京城。在北京西单图书大厦，《生命时报》记者看到，这本书被摆在四层生活类图书区很显眼的位置，几位读者正埋头翻看，旁边不时有人向工作人员询问该书的情况。据销售人员介绍，该书不但荣登北京图书大厦热销榜第五名、生活类图书第一名，在各大网上书店的销售量也名列前茅。

     据记者了解，“刘太医系列”的作者自称是明朝永乐太医刘纯第24代承袭人，书中从“皇家养生技巧”到“祖传独特配方”，无不令人怦然心动。但作者提出了诸如“吃晚饭死得早”、“肉块能吃死人”等观点，则引来了不少医学专家的质疑。

     常吃肉块催人老，肉汤果汁最有效。（食肉块发眩晕，亦蓄肉毒。而熬汤解百毒。———刘纯《短命条辩》）中国营养学会副理事长程义勇教授表示，这完全是故弄玄虚，肉熬的时间久了，营养都到汤里去了，那吃肉跟喝汤有什么区别？况且，汤的营养物质远不如肉。如果长期喝肉汤而不吃肉，会导致营养不良。其实，只要消化系统没问题，肉块完全可以吃。

     江河湖海大污染，淡水养殖才保险。（海产之物皆有毒。———刘纯《短命条辩》）这种说法本身就矛盾，淡水污染也很严重；海洋面积大，污染反而更小。从营养学的角度来说，无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃，而海鱼的营养价值、味道更胜一筹。

     人吃晚饭死得早，饿治百病谁知晓。（过饱伤人，饿治百病。———刘纯《短命条辩》）晚餐不要吃太饱没有错，但不应该不吃，尤其是年轻人，从头天午饭到第二天早餐之间有将近20多个小时，如果饥饱不平衡，对健康不利。一日三餐的营养分配，应该早、晚餐各占30%，午餐占40%。

各类养生“天花乱坠”

     如果说“刘太医”打的是传统旗号，那最近风靡一时的林光常则是靠“另类言论”发家的。一位业内人士评价林光常的说法一针见血：这些害人不浅、耸人听闻的观点，不是为了拯救健康，而是因为背后有一系列以他名义出品的产品：水都不能喝了怎么办？我这里有饮水机，可以将自来水变成比“依云”还好的矿泉水；水果都有污染了怎么办？用果蔬臭氧消毒机呀，我有……这样，他的真正目的就达到了。

     与前两项相比，高科技手段吹嘘更令人“雾里看花”。去年，一种名叫“排毒基强离子排毒仪”的产品热销全国。该仪器像一个普通电动脚盆，只要注满水，加些精盐，放入双脚，盆中就会出现绿色、棕色的絮状物质，据说是从脚底排出的胆囊、消化系统及免疫系统的一些毒素。但有人发现，往水里注入精盐后，让仪器空转，同样会出现黄色的絮状物质。向专家请教后得知，这其实是个简单的骗局：精盐溶于水后形成电解质溶液，在通电情况下，在两个电极上发生氧化还原反应。    

     对比前几种骗钱又不治病的“养生之道”，中国消费者协会副秘书长董京生告诉《生命时报》记者，入口的假保健食品才最坑人。从核酸营养品到磁化水，从螺旋藻到褪黑素……有些产品会将卫生部批准的“功能免疫调节”，说成是“预防和改善各种癌症”等；某些减肥食品摇身一变，有了预防和辅助治疗“高血脂、高血压”等功效。据北京市工商局和北京市消费者协会公布的“2006年度十大消费投诉热点”，保健食品位居第二；2006全年共受理此类申诉190件，占食品类申诉的14.20%，排名第一。

老年人最易被“忽悠”

     家住朝阳区红庙北里小区的李大爷就是林光常的忠实“粉丝”。4月17日上午，记者刚迈进他家门，李大爷就热情地招呼记者吃红薯。“这东西抗癌排名第一，年轻人也该多吃。”李大爷告诉记者，自从他老伴看了林博士的节目，隔三岔五就到菜市场买红薯，家里几乎餐餐五谷杂粮，以前坚持喝的牛奶不喝了，鸡蛋属于动物蛋白，也不吃了。同时，老两口还特地买了《无毒一身轻》详加研究。“林博士说果皮有营养，现在全家吃水果都不削皮，萝卜、土豆也是连皮吃。一个月下来，人瘦了，精神也好了。”

     然而，李大爷的儿子却对父母推崇的这种养生方法很排斥，“用他们说的方法来养生，什么好吃的都不能吃，吃什么都不安全，活着的乐趣都没了。”

     像李大爷这样的老人还有不少，动不动就花几百、上千元买一堆号称能治病的保健产品。据中国消费者协会针对600名老人的调查显示，半数以上老人会将收入用于保健。

     对此，北京听语心理咨询中心的咨询师宋玉梅分析说，这首先是由于老年人更容易接受心理暗示。“年岁越大，就越担心自己的健康。而骗子正是抓住了老年人的这一心理，一忽悠一个准。”其次，养生法“信则灵，不信则不灵”。宋玉梅认为，当老人相信这些养生法的时候，他们的内心也会发生变化。“这样一来，也许某种心因性疾病还真好了，但这并非养生法的功劳。”最后，孤独让老人容易相信别人。“稍有人和他们搭讪，就能引起他们的兴趣，更不用说花言巧语了。”中国心理卫生协会的刘宝锋大夫则从东方人的整体心理作了分析，“不同于西方人的理性，东方人更关注整体，重视内心感受。因此，他们很少会对这些养生法加以印证。”

另类养生靠什么火

     面对形形色色的另类养生理论，采访中，几位专家一语道破了他们惯用的四大手段。

     “师出有名，无从考证”。“刘太医谈养生”用的就是这一手法。“这类产品往往宣称是从历史上沿袭下来的，用特别虚的东西引导消费者，让他们很难辨别，也无法对历史人物进行考证。”董副秘书长说。

     “另类理念，哗众取宠”。林光常的《无毒一身轻》就属于这一类。“这就好像小孩子淘气，想怪叫一声，博得大家的关注，这样才有满足感。”

     “偷换概念，误导消费”。著名健康教育专家洪昭光教授说，一种保健理念或产品是否有效，循证医学研究的结果最能说明问题。现在临床上有很多研究结论，只是一个线索，需要进一步证实，但往往会被商家利用，把伪观点掺杂在常识观点中，一起贩卖。

     “名词前卫，博得关注”。董副秘书长表示，很多商家提出个新概念，往往是为某种产品造势，几乎是“指哪打哪”，什么病都能治。而对老百姓来说，理念越新，诱惑越大。

     面对养生保健品市场上的猫腻，该如何擦亮眼睛呢？董副秘书长给消费者支了几招。

     一、从概念上区分。保健食品是指特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的的食品，与药品有本质区别。“如果某种保健品宣称能治病，那肯定是假的。”

     二、通过外包装进行辨别。保健食品外包装上应印有专门的“保健食品”标志，其下方印有“保健食品批准文号”，批准文号标示方式为“卫食健字（****）第****号”(2003年6月前批准生产的)或“国食健字****）第****号”（2003年10月以后批准生产的）前面的四位数代表批准年份，后面四位数代表流水号。

     三、仔细阅读外包装与说明书。根据规定，保健食品标签、说明书及广告宣传不得有暗示可使疾病痊愈等内容。

     最后，洪教授提醒，对社会上存在的一些健康悖论，老百姓要多问几个为什么。包括：是否是专家提出的，对自己是否适用等。辨别养生信息的真伪关键在自己，最好的办法是系统地学点医学知识，提高科学素养，必要时可到正规医院营养门诊咨询。▲                              （未经许可，请勿转载）